问：怎样保养螃蟹？
作者：admin发布时间：2018-05-23
问：怎样保养螃蟹？
答：通常，螃蟹应买回即食。大体是碰到三种情况需保养数天：
一，是买回后恰巧有事，捞不到马上吃蟹；
二，是有的老吃蟹者欲通过保养阶段，使蟹排除污物；
三，是将蟹带往外地送人，且路途较长。那么，怎样保养呢？
倘在家中，可将蟹散放到缸或其它容器里。方法：底层先铺上一层泥，再放些芝麻或浇鸡蛋白，置于阴凉的地方，常洒些水，使蟹腮保持水分。如此，一二天后，掀开缸盖，满缸蛋白泡沫，具催肥功能。倘带出送人，应把蟹放入湿蒲包内，将其包扎好。蒲包有孔，可避免螃蟹缺氧窒息；蒲包潮湿，可防止蟹腮干燥缺水。
