周末出游 来场舌尖上的旅行

　　俗话说，一场秋雨一场凉，持续的阴雨天气，让古城不少市民的心情也随之低落。然而，生活越是沉闷，越需要味蕾的刺激，这个周末我们不妨躲避古城的阴雨天气，来场“舌尖上的旅行”。

 

　　西湖品醋鱼

 

　　西湖魅力不仅在景色和故事，美食和小吃也是不小的诱惑。尤其“西湖醋鱼”这道杭州传统的风味名菜，是来到西湖的游客必选的美食。

 

　　有人说，吃西湖醋鱼纯粹是吃一种文化，品尝美味的同时缅怀古往今来，不变的永远是西湖一汪碧水。此菜品选用西湖里的鲜活草鱼作为原料，无须用油，只用白开水加调料，讲究食其鲜嫩。吃完醋鱼，上两杯龙井，啜着清茶，看着傍晚的西湖，那份内心的宁静让人难以言表。另外，新生代餐馆红泥、张生记、知味观是杭州人经常光顾的店铺，叫化鸡、宋嫂鱼羹、龙井虾仁、东坡肉等等，每一道菜都是一段故事、一种文化。

 

　　品完美食，便可游西湖。步行、车行、船行，多方面体验才能尽兴。不妨租辆双人小车，沿着西湖漫游，苏堤、云栖、虎跑、六和塔、九溪、天竺、灵隐、玉泉，一路风情迤逦。

 

　　阳澄湖剥蟹

 

　　吃鱼之外，大闸蟹也是秋季不可或缺的美食，据了解，每年这个季节，蜂拥到阳澄湖吃蟹的人，足有350万人次，无论你爱清蒸还是椒盐，醉闷还是煲汤，相信阳澄湖大闸蟹绝不会让你失望。

 

　　乘机抵达上海，可租车可乘坐大巴，沪宁高速一路下来，一个多小时后便能望见开阔的阳澄湖，湖面平静，水草丰茂。正宗的“阳澄湖后代”，统统是清一色的“青背、白肚、金爪、黄毛”，放在玻璃板上，八足挺立，双螯腾空，脐背隆起。

 

　　据当地人介绍，阳澄湖蟹肉质细嫩，滋味鲜美，营养丰富，所含的水分较少；含蛋白质、脂肪质、碳水化合物和维生素a等营养成分，是贴秋膘的不二食品。阳澄湖大闸蟹团购网站发布，转载请注明http://www.yangchengcun.com

 

　　乌鲁木齐吃羊肉

 

　　如果说鱼蟹宴很难让咱西北的汉子大快朵颐的话，相信乌鲁木齐的羊腿定能让游客吃得尽兴。

 

　　俗话说“秋冬羊肉赛金丹”。秋冬吃羊肉已经成为“饕餮”一族追逐的乐趣。羊肉性温，能够暖中祛寒、温补气血，是贴秋膘的上品。哪里能吃到纯草原放养的肥嫩羊肉呢？答案非新疆的乌鲁木齐莫属，那里纯净的天山雪水浸润的羔羊，肉质鲜嫩，营养丰富。

 

　　炖羊肉是乌鲁木齐餐厅最好的吃法，羊肉经过炖制以后，更加鲜嫩，易于消化。如果炖的时候再加上合适的中药，滋补作用更大。如当归羊肉汤、枸杞羊肉汤等都是不错的菜品。此外，手抓羊肉也是一绝，肉入口即化，香鲜无比。除了满足食欲，贴秋膘的季节也是乌鲁木齐的最佳旅游时间，作物成熟，瓜果飘香。在距离乌鲁木齐300公里的达坂城，你可以看到亚洲最大的风力发电厂，还有流传已久的楼兰古城。