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周末出游 来场舌尖上的旅行



作者:admin发布时间:2014-09-11
  俗话说,一场秋雨一场凉,持续的阴雨天气,让古城不少市民的心情也随之低落。然而,生活越是沉闷,越需要味蕾的刺激,这个周末我们不妨躲避古城的阴雨天气,来场“舌尖上的旅行”。
 
  西湖品醋鱼
 
  西湖魅力不仅在景色和故事,美食和小吃也是不小的诱惑。尤其“西湖醋鱼”这道杭州传统的风味名菜,是来到西湖的游客必选的美食。
 
  有人说,吃西湖醋鱼纯粹是吃一种文化,品尝美味的同时缅怀古往今来,不变的永远是西湖一汪碧水。此菜品选用西湖里的鲜活草鱼作为原料,无须用油,只用白开水加调料,讲究食其鲜嫩。吃完醋鱼,上两杯龙井,啜着清茶,看着傍晚的西湖,那份内心的宁静让人难以言表。另外,新生代餐馆红泥、张生记、知味观是杭州人经常光顾的店铺,叫化鸡、宋嫂鱼羹、龙井虾仁、东坡肉等等,每一道菜都是一段故事、一种文化。
 
  品完美食,便可游西湖。步行、车行、船行,多方面体验才能尽兴。不妨租辆双人小车,沿着西湖漫游,苏堤、云栖、虎跑、六和塔、九溪、天竺、灵隐、玉泉,一路风情迤逦。
 
  阳澄湖剥蟹
 
  吃鱼之外,大闸蟹也是秋季不可或缺的美食,据了解,每年这个季节,蜂拥到阳澄湖吃蟹的人,足有350万人次,无论你爱清蒸还是椒盐,醉闷还是煲汤,相信阳澄湖大闸蟹绝不会让你失望。
 
  乘机抵达上海,可租车可乘坐大巴,沪宁高速一路下来,一个多小时后便能望见开阔的阳澄湖,湖面平静,水草丰茂。正宗的“阳澄湖后代”,统统是清一色的“青背、白肚、金爪、黄毛”,放在玻璃板上,八足挺立,双螯腾空,脐背隆起。
 
  据当地人介绍,阳澄湖蟹肉质细嫩,滋味鲜美,营养丰富,所含的水分较少;含蛋白质、脂肪质、碳水化合物和维生素a等营养成分,是贴秋膘的不二食品。阳澄湖大闸蟹团购网站发布,转载请注明http://www.yangchengcun.com
 
  乌鲁木齐吃羊肉
 
  如果说鱼蟹宴很难让咱西北的汉子大快朵颐的话,相信乌鲁木齐的羊腿定能让游客吃得尽兴。
 
  俗话说“秋冬羊肉赛金丹”。秋冬吃羊肉已经成为“饕餮”一族追逐的乐趣。羊肉性温,能够暖中祛寒、温补气血,是贴秋膘的上品。哪里能吃到纯草原放养的肥嫩羊肉呢?答案非新疆的乌鲁木齐莫属,那里纯净的天山雪水浸润的羔羊,肉质鲜嫩,营养丰富。
 
  炖羊肉是乌鲁木齐餐厅最好的吃法,羊肉经过炖制以后,更加鲜嫩,易于消化。如果炖的时候再加上合适的中药,滋补作用更大。如当归羊肉汤、枸杞羊肉汤等都是不错的菜品。此外,手抓羊肉也是一绝,肉入口即化,香鲜无比。除了满足食欲,贴秋膘的季节也是乌鲁木齐的最佳旅游时间,作物成熟,瓜果飘香。在距离乌鲁木齐300公里的达坂城,你可以看到亚洲最大的风力发电厂,还有流传已久的楼兰古城。

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