市场叫卖阳澄湖大闸蟹 有关方面称尚未开捕

　　阳澄湖大闸蟹上市了？假的！9月23日才开捕哩

 

　　俗话说，秋风起，蟹脚肥。最近，无锡多个水产品市场开始叫卖起阳澄湖大闸蟹，而且售价不菲。不过，昨日从苏州阳澄湖大闸蟹协会获悉，阳澄湖尚未开捕，正宗的阳澄湖大闸蟹现在还在湖里待着呢。

 

　　昨日一早，市民李先生在无锡北桥水产品市场，以每只30元的价格买了10只阳澄湖大闸蟹，以款待家中客人，不料，李先生及来客品尝后感觉不一样，往年品尝的阳澄湖大闸蟹都是膏肥略甜的，而自己当日所买大闸蟹却像“营养不良”。李先生对此很是诧异，他明明是在阳澄湖大闸蟹专卖店买的，难道专卖店卖的都是“李鬼”？

 

　　昨日下午，来到无锡多个水产品市场一探究竟。“是不是买大闸蟹的？我们这边保证正宗！”在无锡北桥水产市场，多名摊位经营者热情地招呼。在一个摊位前，经营者拍着胸口表示，他是市场内唯一一家专卖阳澄湖大闸蟹的摊位，不过，这名经营者话音刚落，就被隔壁的经营者打断，“我们家的阳澄湖大闸蟹才是正宗的”。

 

　　在市场内探访的半个小时内，每名经营者均是如此表示，但是每个摊位所兜售的大闸蟹，大小规格以及蟹壳颜色均不相同，而且每只大闸蟹的蟹脚上，也都没有防伪标志。在无锡崇安市场水产品区，大多数经营者也表示自己所卖的就是阳澄湖大闸蟹，只有两三名经营者告诉了实话，现在市场上所谓的阳澄湖大闸蟹其实大多来自于固城湖和太湖。

 

　　“不是阳澄湖假一罚十，我可以给你投诉。”在无锡市区一家阳澄湖大闸蟹专卖店，老板很热情地帮选购起螃蟹。质疑，正宗阳澄湖大闸蟹应该会有防伪“戒指”，经营者随即从抽屉里掏出成包的“戒指”，表示“戒指”要多少送多少，而且有多种款式可选。发现，这批防伪“戒指”做工比较粗糙，上面标志的是“苏州某阳澄湖大闸蟹养殖公司”。

 

　　“我们阳澄湖9月23日才开始开捕，正宗的大闸蟹都还在湖里待着呢。”苏州阳澄湖大闸蟹行业协会秘书长严金虎昨日告诉，阳澄湖大闸蟹目前尚未上市，最早上市也要到本月23日以后，所以说现在市面上的都是假冒货。此外，正宗的阳澄湖大闸蟹防伪戒指，也都是由政府部门统一制作。这位负责人提醒，如果要想在市场上买到正宗的阳澄湖大闸蟹，除了要看好防伪标志以外，还要看好阳澄湖大闸蟹的青壳、白肚、金爪、黄毛等特征。