秋天以蟹之名行走阳澄湖

　　天气小步入秋，出游的念头也蠢蠢欲动。都说踩着节气出游，秋，代表收获，五谷丰登，鱼虾满仓。阳澄湖大闸蟹更是这一时令，翘首以盼的舌尖美味。昨天，头顶着水晶天，本报读者们又踏上了阳澄湖品蟹的旅程，在远离尘嚣的世外桃源——阳澄湖莲花岛，稻田里的创意画作，岛民的诗意生活，原生态的田间文化，阳澄湖大闸蟹的肥美……让城里客人们，流连忘返。

 

　　看新鲜！

 

　　稻田里长出创意画作

 

　　从阳澄湖集散中心码头，坐上120人的豪华客轮，不到20分钟，我们就抵达了莲花岛。从西咀码头下船登岛，指路标识的小偶，似一个个向导，为游客们带路。此时的莲花岛，换装成片碧油油的稻田，席间，点缀着万寿菊和一些叫不上名字的野花。

 

　　坐上观光游览车，湖风拂面，吹得人神清气爽，目光所及，波光潋滟，河畔、草地、稻田间，造型各异的稻草人，张开双臂迎接四方来客。这是不少孩子第一次见到稻草人从书本上走到现实中，兴奋地从座位上跃起大叫。

 

　　在阳澄湖莲花岛北部的蛇头角咀，田埂两旁的稻田已经窜出四五十厘米，沉甸甸的稻穗把稻杆压弯了腰，空气中弥漫着甜甜的稻花香，让人忍不住贪婪地深深呼吸。难得看到稻田的小朋友，忍不住摘下一束，剥出已成型的米，放进口里，嚼得津津有味。“咦，爸爸，你看，这米是淡紫色的。”杨允泽小朋友乐呵呵地说。

 

　　狭长的田埂，把我们引向“稻梦空间”，这里依傍着阳澄湖，种植了80亩彩色水稻田，这里正在举办彩稻艺术节。站上稻田间3米高的瞭望台，远处是阳澄碧波，芦苇依依，近处，水稻田好似绣上了十字绣，腾起大闸蟹、大黄鸭、牛郎织女鹊桥相会等五彩图案，与碧油油的稻田相映成趣，震人心魄。“大黄鸭”站在绿色的稻田中央，嘟着紫色的大嘴巴，呆萌呆萌。不远处，一只体大膘肥的“大闸蟹”，趴在一片碧油油中，青壳黄毛，张牙舞爪。而它的身旁，长长的紫色鹊桥上，牛郎和织女情意绵绵。据介绍，这幅彩稻大闸蟹约17.1亩，已获得大世界基尼斯纪录。“太壮观了！太赞了！”第一次观赏彩稻田，读者们被眼前的景观所深深震撼，赞叹声此起彼伏。

 

　　通往稻田中央的路上，愤怒小鸟、蓝胖子、大白等卡通玩偶，变身2米多高的稻草雕塑，更是点燃了孩子们的兴奋点。他们踩着秋爽，在田间快乐奔跑，追逐嬉戏，摸摸蓝胖子的肚子，依偎在大白怀里，手舞足蹈。家长们恭候多时的“长枪短炮”派上用场，咔嚓咔擦闪个不停。据说，游客们还能DIY为稻草人搭配漂亮的衣裳。

 

　　在彩稻田的南侧，用稻草编织成的1500平方米的稻浪迷宫，更是孩子们的游乐园。在一人高的稻浪里穿行，如同穿越假山洞，孩子们玩耍、捉迷藏，欢笑声不绝于耳。

 

　　品悠闲！

 

　　支起阳伞露天吃螃蟹

 

　　相城区是著名的“中国大闸蟹美食之乡”，拥有阳澄湖70%水域，每年有超过1300吨的大闸蟹出产。莲花岛更是阳澄湖清水大闸蟹的原产地。

 

　　莲花岛三面环水，似一朵莲花，镶嵌在阳澄湖中央。岛上300多户居民，以湖为生，以渔为业，房前屋后有码头，家家有快艇。湖中以20亩为单位，分隔的水域，就是岛民们赖以生存的养蟹区域。蟹农自豪地说，阳澄湖的螃蟹从不吃一粒饲料，全部投放玉米、鱼虾、螺蛳，生态养殖。加之，阳澄湖水浅又清，湖底光照充分，水草茂盛，螃蟹摄取养分充足，肉质膏腻，十肢矫健。

 

　　岛上家家户户养螃蟹，也几乎家家户户经营渔家乐。在一家小资情调的渔家乐门口，读者们停下了脚步。在相城阳澄湖度假区的阳澄湖农家乐评选中，这家渔耕农家的渔家乐，被评为三星级。悉心的老板，在门口种上了不知名的小花，搭建木栈道，摆开几张圆桌，支起阳伞，一种调调就油然而生。

 

　　落座后，先不论吃什么，单单是眼前的农田秋景，扑鼻的稻香，已然醉了。摆上桌的清水虾、白鱼、土鸡汤、南瓜粥、红烧肉等，瞬间被清盘。“这鸡汤，太好喝了，城里根本买不到这样的鸡。”两碗鸡汤下肚，朱溢清直冲厨房，买回一只现杀的土鸡。

 

　　压轴出场的大闸蟹，自然是全场的焦点，满满一盘蟹，油光铮亮，游客们整齐划一地拿出手机拍照，发上朋友圈。西北风还没劲刮，但此时的螃蟹，捧在手上，很有分量，掰开蟹腿，肉也紧实。掀开盖头，如白玉状的膏掺杂着金黄色的蟹黄，让人食指大开。就连已86岁的邵老伯，也挡不住美味的诱惑，在子女的帮助下，津津有味地吃起了螃蟹。“你看，吃蟹要顺着蟹肉的纹路，才能吃干净。”来自上海的张先生，还自带了一瓶二锅头，与邻座的一起分享。大家很快熟络，拉起家常，好像提前吃了顿团圆饭，过了中秋节。

 

　　在厨房，读者们也见识了新型的蒸蟹利器，几台节能蒸气机。老厨师吴老伯介绍说，用这种机器蒸蟹，一台机器可同时蒸200多只螃蟹，速度快，还有利于保留螃蟹的原汁原味。

 

　　长知识！

 

　　逛逛农耕博物馆和状元旧居

 

　　环岛一圈约摸6公里，这一路，沿途风景，自然是美得没话说。房前屋后，蔬果繁茂，鸡犬相闻，野鸭自在游弋。而几处文史景点，也是值得驻足体验的。

 

　　在莲花岛南端，一座典型的江南水乡民居建筑，引人注意。这是前不久，刚刚重装亮相的“三元府第”，建筑前还立着“三元坊”的牌坊。导游马文红说，古城里的“三元坊”主人“六元状元”钱棨实际是莲花岛人，在一次大火中，城里的家宅受到了重创，2008年，度假区把钱棨旧居整体结构搬回了莲花岛，以此为基础，修建钱棨旧居。因其面对着碧波千顷、荷池百亩，艳红盛开于宅前，故雅称“莲花居”，又为“三元府第”。为呈现莲花岛状元的生活和人文状态，今年度假区对“三元府第”进行二次修缮，注入了更多可供游客体感的状元文化，前不久刚开门迎客。

 

　　三进的宅子，通过钱棨曾祖父钱中谐等钱氏家族人物的介绍，钱棨“连中三元”、“连中六元”、“帝赐御诗”的故事，展现钱氏一门世代讲究孝悌，耕读传家，诗书济世，崇文而尚礼，博学而笃志，以及吴地重文兴教的优良传统。院中的两棵银桂，寓意着折桂。可供读者乘坐的八抬喜轿、状元游街动漫、书写板等等，让读者们乐在其中。

 

　　在岛上的忆园博物馆，精心设置了渔业馆、民俗风情馆、水乡婚庆馆、阳澄服饰馆、历史人文馆等丰富的展示内容，这座独具水乡特色的忆园博物馆就像一段浓缩的历史一样，精致而丰富，浓郁且舒展，让人在流连忘返中忘记现代大都市生活的忙碌与喧闹，细细品味田园时光的美好日子。

 

　　阳澄湖湖八鲜、清水三珍做成的标本，栩栩如生。其中，一只7两重的大闸蟹标本，被读者们誉为“蟹王”。而实物呈现的蟹筝、挟网、蟹网、地笼等岛民常用的捕蟹工具，也在导游口中娓娓道来其用途。在仿真渔船前，按下按钮，一曲渔歌响起。“想探个究竟，也有点寻旧的味道。”商报读者王燕宁说，此行，不仅满足了口腹之欲，还洗礼了心灵，这才是最好的旅行。

 

　　如今的莲花岛，仍保留着原有的生活方式和生产方式，凭借着绿色生态的独特优势，从古至今，这里的宁静淡泊依然传续着，这里的民俗风情依然传承着，这里的诗书文风依然传递着。

 

　　由阳澄湖生态休闲旅游度假区管委会、相城区旅游局主办的2015相城阳澄湖旅游节已拉开大幕，活动将一直持续至11月，通过精心组织的系列活动，向游客展示相城阳澄湖独具特色的水文化、渔文化、稻作文化、美食文化和民俗文化。（阳澄湖大闸蟹礼券团购）