大闸蟹开卖实体不敌电商

 

　　实体店：生意冷团购盛况不再

 

　　前日，记者走访市内多家大闸蟹销售门店发现，这些店的经营状况大不如两三年前。在五羊邨附近的一家大闸蟹专卖店内，中午时分仍是空空荡荡。记者看到，这里正在售卖今年的阳澄湖大闸蟹兑换券，但团购者寥寥。店内工作人员告诉记者，以前这时候店里的大闸蟹销售已经非常火爆，近几年却明显不行。

 

　　“往年经常有市民拿着螃蟹券来兑换，现在来买的大部分都是市民自己吃的，多买一些二三两的螃蟹，消费能力明显有所下降。”记者咨询得知，如果想买4两以上的特级蟹，需要先交订金后再由商家从别的店调货过来。

 

　　“两三年前，单位还搞过大闸蟹团购，每人发一张兑换券。现在想吃的话只能自己买，可是自己买的话，也不会特意来买阳澄湖大闸蟹。”口馋的市民魏先生告诉记者，他打算周末去水产市场走一遭，买点省内产的花蟹就行了。

 

　　电商：蟹券卖得欢

 

　　和实体店的门前冷落车马稀相比，电商平台却很热闹。 随着阳澄湖大闸蟹的开捕，1号店近日迅速打出了“开湖第一篓蟹，邀您来品尝”的广告。记者昨日发现，大闸蟹专区内以销售蟹券为主，其中998型礼券（公蟹4.0~3.6两4只，母蟹3.0~2.6两4只）原价224元，现价仅198元。记者看到，已经有两万余名消费者下单。收到螃蟹券后的提货方法更多样，不仅可以官网预约自助提货，还可以用手机微信预约提货，更可以拨打全国热线预约送货上门。在淘宝网上，输入“蟹券”搜索，出现了1.06万件宝贝。

 

　　统计数据显示，去年通过电商销售的阳澄湖大闸蟹比重占总体销量的40%。今年，来自电商的冲击更是有增无减。据了解，苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会已经与1号店、京东、顺丰优选等5家电商达成协议，让大闸蟹销售全面“触网”，并预计今年将有约七成的销量来自电商渠道。

 

　　价格上的促销战更激烈。1号店某商家一款1258型阳澄湖大闸蟹蟹券，公3.8~4.2两，母2.7~3.2两，共4对，销售价为198元。平均下来，每只价格不到25元。而淘宝某商家一款1688型阳澄湖大闸蟹，说明为公3.0~3.6两，母2.0~2.6两，共12只，售价为111.8元，平均下来，每只价格仅9元多。京东某商家一款628型阳澄湖大闸蟹蟹券，公3~3.5两，母2~2.5两，共3对，售价仅99元。

 

　　水产市场：鲜见阳澄湖大闸蟹

 

　　而记者昨日走访黄沙水产市场发现，这里鲜见阳澄湖大闸蟹的踪迹，多是省内产的花蟹、塘蟹等。“水产市场根本买不到正宗阳澄湖大闸蟹，即便直接去产地买，估计也买不到。”某档口黄老板告诉记者。

 

　　对于电商平台上销售的最低单价9元一只的阳澄湖大闸蟹，不少档口老板表示怀疑。“普通的花蟹都要15元一只，阳澄湖的大闸蟹怎么那么便宜？到底是不是正宗阳澄湖蟹，消费者在购买时要谨慎。”

 

　　此外，消费者在收货时也要看一下分量是否充足，“即便是相差0.5两，蟹的价格也会相差不少。比如，现在市场内2两的毛蟹价格为30多元一斤，2.5两的就要40多元一斤。在此情况下，商家在发货时，很可能发的是蟹券上所说的最低规格的蟹。”记者注意到，不仅仅是0.2两的浮动范围，蟹券上标注的蟹规格大多浮动范围在0.4两左右。

 

　　针对目前一些超低价销售阳澄湖大闸蟹的现象，苏州阳澄湖大闸蟹行业协会今年专门发布了禁止虚标虚价的新规定，比如将阳澄湖大闸蟹分公母规格，公蟹分2.5两、3.0两、3.5两、4.0两、4.5两、5.0两、6.0两，母蟹分2.0两、2.5两、3.0两、3.5两、4.0两，这些都不含捆绑物和水分误差，重量只能上不能下；销售价格不得低于定价的8折，严禁提高原价，以超低价诱导消费者购买。

 

　　提醒：买蟹认准专用标识

 

　　早在2010年，苏州市就通过了《苏州市阳澄湖大闸蟹地理标志产品保护办法》，文中提到，取得地理标志使用权的阳澄湖大闸蟹生产者应当在销售前，在指定的交易监管场所，对阳澄湖大闸蟹施加专用标识。

 

　　而未施加专用标识的，不得以阳澄湖大闸蟹名义销售。未取得地理标志使用权的其他大闸蟹生产者应当按照行政区划标注大闸蟹产地，不得使用阳澄湖地理名称作为产地标识。违反本办法规定，有下列行为之一的，由县级以上质量技术监督部门责令改正，逾期不改正的，处以1000元以上1万元以下罚款；情节严重的，处以1万元以上3万元以下罚款。

 

　　销售阳澄湖大闸蟹应当按照国家标准明示等级，特级雄蟹≥200g，雌蟹≥150g；一级雄蟹≥150g，雌蟹≥125g；二级雄蟹≥125g，雌蟹≥100g。阳澄湖大闸蟹团购网转载。