阳澄湖大闸蟹今晚抵津认准防伪码

作者：admin发布时间：2015-09-21

　　眼下又是螃蟹“黄满膏肥”的时节，而这其中，最受消费者青睐的就要数阳澄湖大闸蟹了。新报记者从阳澄湖大闸蟹行业协会了解到，阳澄湖今天开湖，第一批正宗阳澄湖大闸蟹将“乘坐”飞机，今晚抵达天津。

　　今天，位于南开区的两家阳澄湖大闸蟹专卖店，电话不停响起，全是咨询提货的顾客。专卖店店主王先生告诉记者，江苏阳澄湖大闸蟹今天在常熟开捕，这标志着正宗阳澄湖大闸蟹开始上市。现在好多顾客已经迫不及待地想品尝美味的大闸蟹了。

　　“这些大闸蟹将以最快的速度‘坐’上飞机，飞抵天津。第一批大闸蟹大约会在今天晚间到达天津，明天一早，市民就能买到新鲜的大闸蟹了。”王先生告诉记者，虽然空运提高了运输成本，但对于成活率及保鲜要求较高的大闸蟹来讲，空运时间短、速度快，可以减少运输损耗，同时提高成活率。　　

　　苏州阳澄湖大闸蟹行业协会相关人员说，今年阳澄湖大闸蟹产量喜忧参半。喜的是，普遍长势不错，也结实，忧的是，“大块头”少。今年阳澄湖大闸蟹产量约为2100吨，比去年减产近10%，尤以4两以上规格的河蟹产量“领跌”。

　　但在天津市场，记者昨天从多个店家了解到，目前中等大闸蟹价格与去年基本持平。“今年我们普通规格的蟹价格基本没涨，不过如果是超过4两以上的大个儿闸蟹，可能会涨价“0%-20%。”某阳澄湖大闸蟹专卖店老板介绍，今年公四母三的规格蟹，仅占总产量的40%，而以往至少占半壁江山。这也是导致大规格螃蟹会涨价的原因。

　　据阳澄湖大闸蟹行业协会负责人介绍，天津授权的阳澄湖大闸蟹专卖店只有30余家。每个专卖店都有一个统一的编号，都会在网上公布。协会对于专卖店每年授权一次，且每个门店只能有一个编号，在其官方网站上，消费者可通过这个唯一编号查询到专卖店是否具有正宗阳澄湖大闸蟹的销售资质。

　　该负责人提醒消费者，购买大闸蟹后别怕麻烦，所有正宗的阳澄湖大闸蟹在上市时必须有防伪“蟹扣”，不戴“蟹扣”的肯定是冒牌蟹。蟹扣上有防伪标识，可以通过电话、短信和网络三种方式查询，以验明正身。“每个防伪码只能查询一次，一旦查询的号码与公告不一致，或防伪码已被查询过，说明买到的阳澄湖大闸蟹为假冒品。” 阳澄湖大闸蟹团购网转载。

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