阳澄湖大闸蟹9月20号开捕的才是正宗的!

　　有句俗话叫“秋风起蟹黄肥”，一过9月份，要说大家最爱吃什么，肯定当属阳澄湖大闸蟹了。从炎炎夏日的“六月黄”，众多吃客们就开始，对蟹味的品头论足，到现在正宗阳澄湖大闸蟹即将上市，吃蟹赏菊已经是不少家庭过中秋、国庆的一大选择。

 

　　阳澄湖大闸蟹还未开捕上市，杭城吴女士一家都非常喜爱吃阳澄湖大闸蟹，但在朋友圈里或网上商城有看到29.9元4只“正宗阳澄湖大闸蟹”现货还包邮的商家，这让吴女士不知道该如何选择了，这是正宗的阳澄湖大闸蟹吗?怎么会这么便宜!

 

　　阳澄湖大闸蟹行业协会严金虎秘书长在参加王氏阳澄湖大闸蟹开业发布会，明确说到：“2015年阳澄湖大闸蟹的正式上市时间定在9月20日，比中秋节提前了一个礼拜，这样也确保了今年的阳澄湖大闸蟹能准时出席中秋宴。这个上市时间是苏州政府及行业协会根据阳澄湖大闸蟹实际生长及市场情况决定的”。严金虎强调：“9月20号开捕上市之前的螃蟹，绝对不会是正宗阳澄湖大闸蟹”!

 

　　另外严金虎还说到：“今年因为天气原因，前期雨水过多，造成阳澄湖水位偏高，对光照有一定影响，所以普遍阳澄湖大闸蟹个头偏小，因此整体产量也有一定影响。阳澄湖大闸蟹的整个围网养殖面积为3.2万亩，平均每亩产量在120斤左右，去年是丰收年，总产量在2300吨左右，今年个头小了，所以产量相应减少10-15%左右，预计在2000-2100吨左右，准确数据的要等开湖以后才能知道”。

 

　　记者来到杭州阳澄湖大闸蟹总部，负责人李经理告诉记者：“阳澄湖大闸蟹行业协会给出的公布是出水的大闸蟹，它必须带有我们苏州市，技术监督局制作的原产地标识，也就是一标一蟹，如果消费者要买阳澄湖大闸蟹，必定要买到带有原产地标识的阳澄湖大闸蟹，才是正宗的阳澄湖大闸蟹”。

 

　　李经理还介绍：“现在买蟹的多是单位中秋福利及走亲访友送人的消费者比较多，为了以防消费者购买到不足规格的蟹，消费者还是选择有门店，有货提、有保障的商家购买”。

 

　　王氏·阳澄湖大闸蟹始终坚持线上线下一个价，做的就是品质，从礼券的永不作废，到产品规格到位真实无猫腻，到一券多选超值服务，一张阳澄湖大闸蟹礼券可选提阳澄湖大闸蟹或旺大年舟山海鲜或龙牌西湖龙井等高品质产品选择，这一切的一切，不为市场，只为消费者的极致品蟹体验。阳澄湖大闸蟹团购网转载发布。