集贸市场阳澄湖大闸蟹全姓“假”

作者：admin发布时间：2014-12-14

　　10月26日，苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会会长杨维龙向记者表示，太原市所有集贸市场里售卖的阳澄湖大闸蟹都是冒牌货。

　　从10月24日开始，杨维龙对在太原市场上销售的阳澄湖大闸蟹进行了全面调查，发现海鲜市场、菜市场以及集贸市场内，都有商贩售卖阳澄湖大闸蟹，但价格却远低于市场价。

　　经过甄别，杨维龙做出判断：这些所谓的阳澄湖大闸蟹都是冒牌货。“‘阳澄湖’大闸蟹的身价是其他大闸蟹的三到五倍，普通大闸蟹一挂上‘阳澄湖’的牌子，不仅价格迅速飙升，而且，销量会大大增加。”杨维龙说，“这些冒牌货很大程度上影响了阳澄湖大闸蟹的声誉。”

　　据杨维龙介绍，阳澄湖大闸蟹与其他大闸蟹有很多不同之处。一是蟹壳呈青灰色，平滑而有光泽；二是贴泥的肚脐、甲壳晶莹洁白，没有黑色斑点；三是蟹腿上的毛长而黄，根根挺拔，非常稠密；四是蟹爪金黄，坚挺有力，放在玻璃上能八足挺立。“太原市的正规阳澄湖大闸蟹销售处有18家，除了连锁店，部分大型超市也有售。”阳澄湖大闸蟹团购网站转载发表。

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