6秒一只，阳澄湖“捆蟹达人”“功夫”了得

　　“停——6分钟，我们的第一名已经产生了。”伴随着一声哨响，60只大闸蟹捆绑完毕，平均6秒一只！日前，“建设健康阳澄湖，共享美好新生活”第三届阳澄湖镇“捆蟹达人”大比拼活动在苏州市相城区阳澄湖镇消泾村生态湿地公园正式打响，速度与激情的比拼让现场气氛十分热烈。此次活动通过技能比赛、健康知识竞答、游戏互动等多种形式，弘扬阳澄湖镇蟹文化，指导居民群众合理膳食，传授健康生活技能，以实际行动推进健康阳澄湖建设，打造宜居宜业宜游的大美阳澄湖。

 

　　“捆蟹达人”，让蟹“玩”起来

 

　　“不是阳澄湖蟹好，此生何必住苏州。”阳澄湖大闸蟹素有“蟹中之王”的美称，同时也是公认的一等湖蟹。一方水土养育一方人，生在阳澄湖的居民们，一样有着不俗的风采。随着活动的开展，首先上场的是的“捆蟹达人”团体赛，美蟹娘们身着各色的队服，每组3人合作200只扎蟹任务。

 

　　观众们的加油呐喊声，更是将正在进行的“捆蟹达人”个人赛的气氛推向高潮。嘴巴咬住线的一头，一只手牵住绳子的另一头，另一只手捏住大闸蟹，美蟹娘的灵巧的双手左三圈右三圈，一只吐着泡泡的大闸蟹就捆好了。

 

　　获得此次个人赛的第一名殷菊妹说：“熟能生巧，每年蟹季的时候，就是我们大展身手的时候，为大闸蟹贡献我们妇女的力量。”扎蟹不仅提供了良好的就业平台，也为村民们带来了可观的收入，充分体现了广大农村妇女自立自强的风貌。

 

　　相城区妇联主席、党组书记许丽表示：“希望广大妇女姐妹们进一步发挥‘半边天’的作用，一起在‘产业兴旺’中显身手，在‘生态宜居’中展风采，在‘乡风文明’中作贡献，在‘治理有效’中有作为，在‘生活富裕’中建新功。”

 

　　生态蟹、科技蟹、品牌蟹，更是一只“富民蟹”

 

　　速度与激情的大比拼结束后，另一边上演起了滋味的盛宴，鲜美的味道挑动着所有人的味蕾。10位美食达人、品蟹高手在规定的时间内吃完螃蟹，吃完蟹后蟹壳要完整拼凑复原。“螯封嫩玉双双满，壳凸红脂块块香。”大闸蟹以其独特的魅力，成为金秋时节最令人追捧的美味。

 

　　此次活动提供的大闸蟹，是阳澄湖现代农业产业园与中国水科院共同培育的“阳澄湖1号”大闸蟹。这是一只“生态蟹”，阳澄湖镇全面推进了养殖池塘标准化改造，水更清了，天更蓝。这是一只“科技蟹”，阳澄湖镇实行“863”生态高效养殖模式，即亩放扣蟹800只，回捕成蟹600只，生态好、品质好、效益好，养殖方式达到经济效益与生态效益的和谐统一。这是一只“品牌蟹”，阳澄湖镇的自主品牌——“阳澄湖”牌大闸蟹连续7年获得全国农交会金奖。

 

　　这更是一只“富民蟹”，在高效养殖模式下，昔日的水塘洼地成了蟹农增收致富的“聚宝盆”，阳澄湖镇还不断加大对以农业龙头企业的扶持力度，不断提升农产品种类和产量，现已逐步形成“1只蟹、2只虾、5条鱼”的特色农产品体系。阳澄湖镇党委副书记、镇长王丰表示：“养殖大闸蟹，阳澄湖镇已经从传统的粗放式养殖，走上一条‘科技化、信息化、品牌化、精品化’的现代特色农业之路。”