“阳澄湖大闸蟹”就该长在阳澄湖

 

阳澄湖大闸蟹交易系统操作培训

 

　　要改变此种现象，就需要正本清源，从根本上进行严格监管，不能让“阳澄湖大闸蟹”品牌随意滥用，遍地开花。

 

　　“阳澄湖大闸蟹”就该长在阳澄湖，这个听起来有点怪怪的说法，在今年才有了一个明确的规定。根据最近苏州市阳澄湖大闸蟹地理标志产品保护管理委员会办公室发出的《关于网络销售阳澄湖大闸蟹相关问题的提示函》，只有在苏州市境内自然形成的、113平方公里阳澄湖水域所产出的、符合一定标准的大闸蟹，才能叫阳澄湖大闸蟹。

 

　　“阳澄湖”三个字很吃香，不仅在苏州，而且全国许多城市在大闸蟹上市的旺季，都会打出这块招牌，一路卖来，生意照样红火，但这种鱼目混珠的做法，已经严重损害了它作为“地理标志产品”的价值，既让更多真正养殖阳澄湖大闸蟹的蟹农蒙受了很大的损失，也让广大消费者花了很多冤枉钱。要改变此种现象，就需要正本清源，从根本上进行严格监管，不能让“阳澄湖大闸蟹”品牌随意滥用，遍地开花。

 

　　严格规范“地理标志产品”，首先就要明确产品的生长地。“地理”如果可以随意换，那还有什么信誉可言？

 

　　此次规定对于“塘蟹”也作出了严格界定，属于非阳澄湖大闸蟹，在销售时，只能标注“商标+大闸蟹”的字样，并标明产地。过去那种“塘蟹”满地爬的情况也将得到有效遏制。

 

　　严格规范“地理标志产品”，还需要进一步加强监管。特别对网络销售阳澄湖大闸蟹，很多网商经营相对隐蔽，此次阳澄湖大闸蟹销售新规要求各网络交易平台，网上销售量不能超过核定可售数量，网络平台要将各网店每周销售数量汇总反馈给相关部门，实行统一线上线下监管。只有如此，才能更好规范网商销售行为，避免出现以假充真的现象。

 

　　“阳澄湖大闸蟹”是苏州著名的农产品区域公共品牌，随着阳澄湖大闸蟹销售新规的发布，销售市场也会重新“洗牌”，一些讲信誉、树品牌的商家也需要正宗阳澄湖大闸蟹，质优价高会令蟹农受益，也能让消费者买到正宗的阳澄湖大闸蟹，由此形成一个更趋透明的销售市场，最终带动阳澄湖大闸蟹产业的健康发展。