套牌阳澄湖大闸蟹，要堵更要疏

　　阳澄湖大闸蟹9月23日开捕上市。为防止每年都出现的假冒问题，保护品牌，苏州市质监局向经过认证的养殖户及经销商发放大闸蟹防伪锁扣，然而，记者调查发现，还有少数商贩仍在千方百计让外地大闸蟹套上“阳澄湖”的“马甲”，乘机提高销量和价格。

 

　　近年来，每到中秋时节，阳澄湖大闸蟹就会成为人们热议的话题，除了垂涎其美味之外，公众关注更多的是其真假难辨的乱象。调查发现，过去不少商家把外地蟹运到阳澄湖“洗个澡”，套个牌，就成了阳澄湖产大闸蟹，现在连“洗澡”都省了，直接装箱套牌，200多元的外地蟹，套上金字招牌，价格翻两三倍。

 

　　面对如此乱象，地方政府和协会却并没有闲着，采用随机抽查、“防伪锁扣”等方法进行打假。但是，道高一尺魔高一丈，“防伪锁扣”的出现不仅没有终结阳澄湖大闸蟹疯狂套牌的乱象，居然还衍生出了防伪锁扣产业链。最后，费尽心思的围追堵截，不仅没有解决问题，反倒侵蚀着相关部门的公信力。

 

　　其实，“套牌蟹”盛行，原因是多方面的。首先，其味美量少是客观原因，导致公众去追捧，抬高了价格；其次，价格的大反差也意味着具有巨大利润，导致不法商家没能恪守商业伦理，守住良知；最后，监管的缺位显然是最重要的，正是缺乏监管，才让不法商家肆意妄为。

 

　　笔者看来，商家卖假货并不为惧，真正让人担心的恰恰是公共管理部门管理的态度和手段。倘若监督一再缺位，就是在默许商家非法获利，暴露出的是管理部门懒政不作为，也检出了为民服务诚意上的真正差距。因此，在有关法律法规还未实现无缝对接之时，地方有关部门也应认真检视自己的制度和执法不足，抓紧完善出台相关标准细则，给商家划出一条不能逾越的红线。只有让商家的经营活动始终处在监督之下，才可能避免头痛医头的混乱局面。

 

　　除此之外，监管缺位固然是个问题，但一味的强调监管，并不能从根本上解决问题，也不能完全阻止“套牌蟹”销声匿迹。阳澄湖大闸蟹每年产量毕竟相当有限，无论如何都满足不了天下美食者的饕餮胃口。与其让消费者像靠运气去买真假莫辨的阳澄湖蟹，而且在吃蟹的同时吃进一肚子困惑甚至怨气，不如另辟蹊径。在创新养殖技术上下功夫，让更多的优质蟹种从阳澄湖进入四海五湖，出产和出街更多高质量的好蟹品牌，让吃蟹不再只是盯着阳澄湖，让不论是卖蟹的、买蟹的、吃蟹的，都不再仅仅只认“阳澄湖”，或许才是真正的破题之道。