秋品蟹上市 网店"因蟹而起"的价格战打得火热

　　“秋风起，蟹黄肥。”国庆期间，大家最关注的美食，肯定少不了大闸蟹，不过，现在当我们想要赏秋品蟹时，不一定去菜市场，只要上网搜索一下，不管是长荡湖还是阳澄湖、固城湖的蟹，那是应有尽有。

 

　　随着互联网的兴起，电商企业在高调介入，一些螃蟹养殖户、经营户也开起了网店，但是，这场“因蟹而起”的“价格战”，打得有点混乱，是否会改变大闸蟹的销售格局？仍需等待市场检验。

 

　　上午九点，凌家塘农副产品批发市场的螃蟹销售区，每家店铺都是忙得不可开交。

 

　　经营户老陈在凌家塘农副产品批发市场经营螃蟹已经有五六年了，今年，他在侄子的帮助下，做起了电商。记者采访时，老陈正忙着理货，这些捆扎好的螃蟹即将由快递公司揽货送到顾客手上。而在凌家塘市场，利用电商拓展销售渠道的经营户有不少。

 

　　经营户告诉记者：“现在流行这个，都做电商，所以说我们也做了，平均的话一天几十盒，大概三四百只。”

 

　　今年，老陈首次“触网”，而对于阳澄湖大闸蟹而言，这样的“触网”已经是遍地开花。甚至由阳澄湖大闸蟹行业协会出面，签约与顺风速递、1号店、苏宁云商、京东等合作，去年，阳澄湖大闸蟹整体产量的50%都是通过电商售出，这也不难看出，电商渠道已经成为阳澄湖大闸蟹走向全国的重要途径。有业内人士预计，2016年我国大闸蟹产业规模将达648亿元，大闸蟹电商销售占比将达70%。

 

　　金坛区儒林镇五叶村大学生村官张健养殖了100多亩的螃蟹。今年中秋节前，张健就开始大量放货抢市场。“线下销售只能说是八仙过海，各显神通，因为你所认识的，能够开拓的市场毕竟是有限的，你也没有那么多精力去跑外省的市场，电商的概念就不一样了，它直接是面向全国性的，只要你操作的好，优化好，螃蟹质量能够得到保证的话，还是能被消费者所接受的，所以我相信未来电商肯定是一个发展趋势，所以说今年我们80%的精力也都用于电商领域市场份额的拓展。”

 

　　不过，让张健没有想到的是，电商之路并不好走。各大电商热热闹闹争抢大闸蟹市场的背后，是渗透率低、亏损等问题，仅仅一个月，张健就亏损了近20万。“8月份，9月份电商竞争更激烈，别说赚钱了，邮费都报不回来，就是为了顺利能卡到前几名去，电商和线下本质是不一样的，线下你店开在这里，别人都说亏本的买卖是不能做的，电商上面，你为了卡到位，因为有几千家店，所有的消费者基本只能看淘宝第一页，你得削尖脑袋挤到那个第一页去，所以说就得低价冲量，所以说亏本销售就来了。”

 

　　在凌家塘农副产品批发市场，随着阳澄湖大闸蟹的开捕，固城湖、高淳等地的螃蟹也大量上市，而且规格齐全，价格与中秋相比，也便宜不少。

 

　　经营户告诉记者：“现在国庆期间的螃蟹也好了，成熟期也到了，规格也齐全了，从2两到2两5的都有，中秋节是一个高峰期，涨到历史最高，现在已经降下来了，现在国庆期间价格还是稳定的，降下来差不多百分之三四十，以2两5母蟹为例，国庆节现在在70块左右一斤，中秋节在120块左右。”

 

　　业内人士介绍，由于天气原因，今年螃蟹的生长遭受到严重影响，脱壳成熟期有所推迟，造成今年螃蟹“小年”，且规格普遍偏小，货少价高，螃蟹成为金秋食品中的奢侈品，尽管国庆价格有所回落，但与去年同期相比，还是贵了近20%。但目前，各大电商的螃蟹销售价要比市场上便宜20%以上。阳澄湖大闸蟹，“雄3.2两、雌2.2两”的价格为558元，而京东商场“公3.3-3.8两，母2.2-2.7两”的价格为196元。业内人士介绍，生鲜电商行业平均亏损35%-40%。有2家凌家塘农副产品批发市场的螃蟹经营户也暂停了电商的销售渠道。“主要是客服么，我们白天要卖螃蟹，哪有时间盯着屏幕去跟消费者沟通呢，而且今年电商我看网上也很乱，好多都是欺骗人，好多都打着阳澄湖的牌子，都拿我们这里的蟹去冒充。”

 

　　业内人士介绍，与其他生鲜产品寄递相比，大闸蟹对运输条件有着非常苛刻的要求，运输成本自然要贵出不少。对于中小企业和个体户来说，要在电商价格战中生存下来，并不容易，真正好的蟹，就算在网上，价格也不一定低，但在网上，不是低价又很难冲量。因此，眼下，不少网店恶意竞争，比如，销量好的很多都是刷单，恶意压价，标重4两其实只有3两，其他产地的螃蟹冒充阳澄湖大闸蟹。

 

　　农产品的成本，是相对固定的，电商热衷价格战，进货时拼命压低价格，必然会挤占农民的正当利益，销售时利用农产品的“不精确性”，搞“模糊营销”，客观上又会损害消费者利益。

 

　　农产品网络销售是大势所趋，但如果一味盯着价格，打价格战，就走歪路了，因此有关部门也要对这种新兴销售方式进行监督，消费者也应多留个心眼，不要只盯着价格，毕竟一分价钱一分货。