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阳澄湖大闸蟹有“李鬼”想买正宗的还得等几天



作者:admin发布时间:2016-09-21
  想吃阳澄湖大闸蟹,兴许要比往年晚一些,按苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会的倒计时,距9月23日阳澄湖大闸蟹开捕节还有两三天时间。不过,最近市面上出现阳澄湖大闸蟹,有些还带有防伪标识,是否真实的呢?
 
  记者走进下沙一家海鲜排档中,店家已经摆上了挂有阳澄湖大闸蟹标牌的大闸蟹售卖,价格按个头在三十多元到五十多元一只。记者问阳澄湖大闸蟹不是还没有上市吗,老板说,这些是阳澄湖周边地区出产,味道也很好。
 
  在农贸市场的海鲜摊位,记者问是否有阳澄湖大闸蟹售卖,不少商家表示自家的大闸蟹就是从阳澄湖过来的。有摊主小声告诉记者,他有特殊渠道,提前打捞了一小批,个个带有防伪标记。
 
  只有少数商家坦言,现在市面上销售的大闸蟹绝少产自阳澄湖,想要正宗货色还需要预定。
 
  随后,记者从江苏省阳澄湖大闸蟹行业协会网站上了解到,按照国家质检总局的规定,9月23日开捕后戴上防伪锁扣的阳澄湖大闸蟹,才能理直气壮地叫阳澄湖大闸蟹。
 
  这些市面上所谓“阳澄湖大闸蟹”都是什么来头呢?
 
  一位不愿意透露姓名的水产摊主告诉记者,现在市面上出现的阳澄湖大闸蟹多数是来自太湖、芜湖这些长江流域的蟹,虽说是同一个品种,但品质肯定达不到正宗阳澄湖大闸蟹的标准。不少人动起脑筋,通过在品牌和商标上弄虚作假,从而达到傍名牌的效果。
 
  记者调查了解到,这些所谓的阳澄湖大闸蟹的蟹扣、防伪标签,在网上仅卖一毛钱左右一个。
 
  所以,各位吃货们,想要吃正宗阳澄湖大闸蟹,还是再等等吧。  

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