阳澄湖未开湖 太原何来“阳澄湖大闸蟹”

　　秋风起，蟹脚痒。提起吃蟹，阳澄湖大闸蟹是大家的不二之选。9月16日、17日，记者调查发现，虽然阳澄湖开湖捕捞的时间是9月23日，但省城市场和网上已有不少打着“阳澄湖大闸蟹”品牌的螃蟹上市销售了。多家网店店主表示：9月23日前市面上出现的阳澄湖大闸蟹应该都是冒牌的，没有开湖，哪来的蟹？

 

　　9月16日，临汾市民王女士向记者反映，称其在淘宝网上购买了10只“阳澄湖大闸蟹”，但食用后发现口感和肉质与往年的差距很大。王女士说：“吃起来不像正宗货，我上网一查，阳澄湖大闸蟹要到9月23日后才可以捕捞，那我买到的是啥蟹？”

 

　　根据王女士提供的购买记录，记者在淘宝网上找到了这家名为“蟹香缘大闸蟹实体店”的店铺，发现该店带有淘宝网企业认证标示。信息显示，王女士购买的大闸蟹产品名称为“阳澄湖大闸蟹”，产品产地为“江苏阳澄湖”。不过，追踪王女士所购买的大闸蟹物流信息显示，寄出地并非江苏省苏州阳澄湖大闸蟹产区，而是江苏省泰州市。记者与卖家联系后得知，产品是“阳澄湖水域的大闸蟹”。

 

　　记者在淘宝、京东等网络销售平台以“阳澄湖大闸蟹”为关键词进行搜索，搜索结果近万条，不少标注阳澄湖大闸蟹的店铺都是预售，并称9月23日阳澄湖开湖捕捞后陆续发货，只有少数店铺表示有现货。

 

　　网店如此，实体店如何呢？9月17日，在太原市五龙口海蟹批发市场内，记者发现不少销售大闸蟹的商户都在使用标有“阳澄湖大闸蟹”的包装。在此销售梭子蟹、大闸蟹等水产品的商户牛成红（音）透露，目前市场上销售的大闸蟹主要分为两类，一类是东营出产的黄河口大闸蟹，一类是江苏非阳澄湖地区出产的大闸蟹。“现在不像过去，懂行的消费者都知道阳澄湖尚未开湖，市民想买正宗的阳澄湖大闸蟹起码要等到10月初。”牛成红（音）坦言。

 

　　苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会蟹状元会员单位省城销售代表提醒消费者，正宗的阳澄湖大闸蟹运到山西销售，要等到10月初，10月中旬销售的最为肥美。要成为“阳澄湖大闸蟹”有着严格的要求，国家对阳澄湖大闸蟹的养殖环境、饲养周期、亩产量、体重及质量特色等都作了量化规定，如果不符合规定，即使是养在阳澄湖里的大闸蟹也不能称其为阳澄湖大闸蟹。