你现在吃到的阳澄湖大闸蟹都是假的

　　而今年的阳澄湖大闸蟹却“比以往来的要晚一些”，行业协会官网显示，今年的开捕时间是9月23号。但是，在一些地方却已经有所谓的“阳澄湖大闸蟹”开卖，其中甚至还有带防伪标识的。究竟，这些大闸蟹是“李逵”还是“李鬼”？它们又从哪儿来？防伪标又是真是假？

 

　　真阳澄湖大闸蟹尚未上市

 

　　现在这个时节，面对阳澄湖大闸蟹，很多食客都着急做第一个吃螃蟹的人。不过，心急可能吃到的只是替身。

 

　　苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会的网站上的倒计时牌

 

　　在苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会的网站上，显示着一个倒计时牌：距9月23日阳澄湖大闸蟹开捕节还有4天多的时间。苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会秘书长严金虎表示今年根据渔政部门测定，后期连续高温影响大闸蟹脱壳，成熟期可能比往年要推迟10到15天左右。

 

　　据了解，在中秋节前，阳澄湖大闸蟹只提前捕捞一批“六月黄”供给市场，数量不多。几家售卖阳澄湖大闸蟹的品牌商家，均表示目前只卖蟹券预售，要等到9月23号之后才有货。

 

　　目前销售的阳澄湖大闸蟹基本都是蟹券和预售形式

 

　　但是，现在，去到一些销售点或者是海鲜市场，就有可能买到使用阳澄湖大闸蟹名头来包装出售的大闸蟹。一位天津商家表示，现货就都是个人打捞的。全面开湖前，先打捞一批样子上来。

 

　　替身大闸蟹用了假“身份证”

 

　　有些在售的所谓阳澄湖大闸蟹还有防伪带扣。近日，有媒体在北京一家海鲜市场买到了防伪带扣上面有可电话查询、短信查询、扫码查询的“阳澄湖大闸蟹”。

 

　　扫码后，跳转到北京某商贸公司溯源系统，页面信息显示，该商品是某阳澄湖大闸蟹品牌。但记者通过阳澄湖大闸蟹防伪查验官网查询其12位防伪标码，系统查询结果显示，标码不存在，谨防假冒。

 

　　该品牌公司人员表示，该公司现在还没有卖大闸蟹，市场上根本就没有该品牌产品，市面上全是假的。协会全部到9月23号以后才会发放防伪带扣，现在有的都是假的。

 

　　购买阳澄湖大闸蟹一定认准防伪带扣

 

　　“十买九假”，是曾经业内对阳澄湖大闸蟹市场销售状况的一个描述。据了解，几年前，苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会提出用防伪蟹扣防止造假。但苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会秘书长严金虎表示，9月23号之前，凡是以阳澄湖大闸蟹销售的，应该大部分都是假的。可能只会有一小部分蟹农会自己捕一点起来，但是量很小，同时不会以阳澄湖大闸蟹的名义去卖。也不会戴蟹扣，因为还没有发放。所以现在如果是带着蟹扣的阳澄湖大闸蟹肯定是假的。

 

　　在电商平台上，有商家以100元500个或10元100个的价格，出售带有阳澄湖字样的塑料蟹扣或腰牌。并且，称扫码上面的二维码，可显示正宗阳澄湖大闸蟹的一些信息。但记者发现，扫码后，是跳转到一个免费生成二维码内容的公共平台。