阳澄湖大闸蟹“错过”中秋节 产量5年最低
作者：admin发布时间：2016-09-03
俗话说，秋风起蟹脚痒，每年入秋伊始就开始进入品蟹季。不过，记者从阳澄湖大闸蟹行业协会了解到，由于前期雨水和高温的影响，今年中秋节市民非但无缘品尝到
正宗阳澄湖大闸蟹，而且今年大闸蟹产量成为近5年来最低的一次。
小编在位于巴城的
阳澄湖大闸蟹养殖基地看到，蟹农拉上来的地笼里，一只只正在生长期的大闸蟹张牙舞爪。这刚刚抓上来的公蟹，现在是三两左右，经过最后一次蜕壳，再过20多天，估计可以长到四两左右。
由于受前期降雨天气影响，阳澄湖水位居高、光照少，水草不足，加上气温偏高,大闸蟹蜕壳缓慢，开捕时间延迟至9月23号，错过中秋节，蟹的规格也会偏小10%左右。
蟹农表示，今年天气太热了，对蜕壳有影响，有的螃蟹蜕不出壳。
为了保护湖区水源，目前阳澄湖的围网面积已从十多年前的14万亩大幅压缩至今年的3万2千亩，明年还将缩减一半。这样，阳澄湖水会更为清澈，大闸蟹更肥美。
据了解，太湖蟹和苏北蟹的上市时间会比阳澄湖蟹早一个月左右，如果市民要中秋品蟹，可以选择这两个产地的大闸蟹先行尝鲜。
