中秋商家攻防战大闸蟹独得半边天
作者：admin发布时间：2016-08-23
中秋节始于唐朝，作为中国四大传统节日，自古有祭月、赏月、拜月、吃月饼、赏桂花、饮桂花酒、食蟹等很多传统习俗，流传至今。时下，商家们对节日营销越来越看重，中秋自然不会例外，但如今唯有大闸蟹的销售在中秋佳节后来居上，独领风骚，让其他商家望尘莫及。中秋食蟹、送蟹，似乎已成为了金城市民每年的消费习惯。
天时-中秋恰逢开湖时
以全国大闸蟹的领头羊阳澄湖为例，每年开湖食蟹的季节恰好都在中秋节前后。
“蟹封嫩玉双双满，壳凸红脂块块香”。桔红色的蟹黄、白玉似的脂膏、洁白细嫩的蟹肉，造色、香、味三味之极，自古就受到食客的青睐，形成了独特的食蟹文化。而此时恰好与中秋佳节偶遇，闸蟹与中秋相识相知，从此就结下了不解之缘。而那些如“金秋菊黄蟹正肥，持螯饮酒滋筋髓”之类的诗句，还有曹雪芹《红楼梦》中的中秋蟹宴，更是把大闸蟹与中秋佳节紧紧地绑在了一起。
地利-情有独钟大闸蟹
物以稀为贵，正因为兰州地处内陆，所以兰州人对海鲜类产品更为钟情。三五好友小聚，能有大闸蟹为辅菜，不但解了口腹之欲，而且也是一件有面子的事。正因如此，大闸蟹的产地距离兰州较远，反而占了地利优势，其销售格外火爆。
另外，现在的大闸蟹都是空运销售，通常大闸蟹早上出水后经过挑选，下午
就能运抵兰州，虽然销售成本有所增加，但那让人欲罢不能的鲜美，早已把兰州人的味蕾调教的刁钻无比，普通螃蟹早已不入那些挑剔食客的法眼。是否能在合适的季节吃那“血统纯正”的大闸蟹，已成为金城“饕客”是否是一个合格“吃货”的标杆了。
人和-谐音送礼表心意
“蟹”与“谢”同音，而所谓“中秋月圆人圆”，中秋佳节在中国传统节日中恰好是一个充满着浓情厚谊的节日。游子归来、走亲访友、好友小聚、表达心意……这一个“谢”字再合适不过了，而“谢”要怎么说出口送出手？作为谐音字的“蟹”就再也合适不过了。
时下，所有的大闸蟹商家都为消费者配备了如银行卡般精美的阳澄湖大闸蟹礼券，高端大气阳澄湖大闸蟹礼盒，贴心的小料小件；而且在“送礼送健康”的大环境下，那味咸性寒，有清热、化淤、滋阴之功，含有多种维生素的大闸蟹，自然成了送礼佳品，完全可以让消费者把自己的心意表达的淋漓尽致！
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