今年大闸蟹产量少 上海大闸蟹价格悄然上涨

 

 

　　“大闸蟹价格涨了不少。”市民张阿姨对记者说。记者昨天从沪上多家水产市场获悉，近期大闸蟹价格悄然上涨。尤其是大规格的螃蟹，涨幅还不小。业内人士表示，随着天气转冷，大闸蟹上市高峰期已过，市场供应量下降明显，由此导致了价格的上涨，属于正常现象。

 

　　记者在虹口区大连西路的一家菜场看到，有两个水产摊位在售卖大闸蟹。“上个礼拜还是100元一斤，今天一问，要120元一斤了。”正在购买大闸蟹的市民张阿姨对记者说，家里有客人来，所以特地来买螃蟹，没想到价格涨了不少。不过，在另一家水产摊位，规格小的螃蟹的价格变化不大，2两以下的大闸蟹每只卖8元。摊主说，近期一直是这个价格。

 

　　“从市场的大经销商处了解的信息来看，近期大规格螃蟹的价格上涨还是比较明显。”上海东方国际水产中心总经理助理王德才对记者说，3.6两以上的公蟹每500克98元，2.8两以上的母蟹每500克135元。他表示，今年大闸蟹销售有一个新的特点，往年大闸蟹销售可以持续到明年1月底，但今年有可能提前结束，因为今年是小年，大闸蟹产量少。

 

　　“价格上涨是因为市场供应量少了，往年也是如此，是正常现象。”铜川水产市场信息主管倪志军介绍说，该市场目前大闸蟹每天的交易量平均在5-6吨，而在上市高峰期，每天的交易量可以达到十几吨，市场的供应量下降了一多半。从价格来看，大规格螃蟹上涨较为明显。3.5两以上的母蟹每500克170元，4两以上的公蟹每500克135元。不过，小螃蟹的价格保持平稳。“总的来说，从现在到春节，大规格螃蟹价格处于一个上升通道中。”他说。

 

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