以蟹之名 饱览湖光山色

　　秋风起，蟹脚痒，又到赏菊品蟹时。在广州虽然也能吃到从各地运来的大闸蟹，但是怎么比得上徜徉在风景地，于亭台楼阁中赏毕菊花，浊酒持螯，感受生活的美好呢？说到蟹，自然数阳澄湖的名气最大，但还有很多地方的蟹都壮实肥美，目前正是旅游淡季，何不以“蟹”为名来一场秋游，饱览湖光山色。

 

　　江苏阳澄湖：仙境之旅尝“天下第一蟹”

 

　　阳澄湖位于苏州市区东北，是江苏省重要的淡水湖泊之一。阳澄湖正如其名，阳光摩挲舒心而过，湖面就如翡翠一般翠色澄碧，恰似仙境之旅。在这里，尤其是莲花岛盛产的阳澄湖清水大闸蟹，个头大，体肥厚，肉质肥嫩鲜美，蟹黄糯甜可口，被誉为“天下第一蟹”。岛上三面环水，不通公路，环境优美，犹如世外桃源。由于旺季时游客络绎不绝，岛上开设着各种蟹庄、饭馆等候着游客前来品蟹。

 

　　如果说莲花岛的阳澄湖清水大闸蟹最有名气的话，那么，巴城则是吃蟹最多的地方，而且不论淡旺季都是人气爆棚。昆山的巴城镇位于风景秀丽的阳澄湖畔，离上海很近，它在水的滋养与浸润下，犹如一幅清丽的画卷，散发着熠熠的光彩，流溢着稻谷的沁香、莲荷的幽静以及幸福的味道。来到这里，你不仅可以品尝鲜美的阳澄湖大闸蟹、众多阳澄湖的野生水产、原汁美味的阳澄湖农家乐，还可以看到有经验的渔民现场捕捞螃蟹、鱼虾，也可亲手摇一摇小船。

 

　　到阳澄湖旅游，除品尝到肥美的大闸蟹之外，可不要忽略了阳澄湖的美景。在风景如画的阳澄湖岸边，若是有兴致，可以租一辆自行车，骑行于湖边，乘着风飞驰，十分惬意舒心。而巴城老街有“一线天”的别称，老街一直延续着清代和民国时期的建筑风格，两旁仍有一批清代和民国时期的古建筑。

 

　　交通：广州飞上海，再从上海前往巴城。上海火车站北广场的上海长途客运总站一天有20多班到昆山的大巴，票价22元，大概1小时能到。若是在苏州游玩后再去巴城，可以在苏州北站和苏州南站乘汽车前往。另外地铁钟南街附近有公交换乘站，C1也经过巴城。

 

　　江苏太湖：吃完大螃蟹，逛最美山村

 

　　太湖是中国五大淡水湖之一，横跨江、浙两省。整个湖的面积达2400多平方公里，庙岗、东山、西山围成的东太湖湾是最适合养蟹的地点，风平浪静，水质清爽，水草茂盛，所产太湖大闸蟹有“大个子”的美称，螯足大而有力，壳色青绿，腹部洁白、肉质鲜嫩。

 

　　“太湖风光美，精华在吴中”。吴中区占太湖三分之二的水面，“吃蟹胜地”就集中在东山。东山，位于苏州城西南，它是延伸于太湖中的一个半岛，三面环水，万顷湖光连天，渔帆鸥影点点。秋天，漫山遍野的桔林，远看万绿丛中点点红，近看累累硕果树弯腰。这里青山如壁，林木茂密，泛舟湖中，令人乐而忘返。而想要吃蟹的话，蟹庄都建在太湖边，边吃美食还能赏到湖景。这里的螃蟹和阳澄湖的蟹口味不相上下，但个头比阳澄湖的更大，蟹肉可与阳澄湖的媲美。 

 

　　吴中太湖旅游区以太湖为主线，囊括太湖古镇古村、太湖丘陵、太湖自然村落等因素，包括了“中国碧螺春之乡”东山景区，“天下第一智慧山”穹窿山景区和“苏州最美的山村”旺山景区以及周边太湖公园、西山景区等8个景区、景点，是国内首个以“太湖”为主线，串连太湖古镇、江南山丘、生态自然村落以及半岛等文化元素的完整太湖主题“5A级景区”。盈盈碧水、脉脉青山、渺渺湖岛、点点风帆，秀美的湖光山色与散落在太湖山水间的人文古迹相映生辉，俨然一幅绝佳的江南山水画卷。

 

　　交通：从苏州火车站出发乘坐公交69路到太湖湿地公园下，或在市区乘坐公交58路，到蒯祥墓下即到。另外也可以乘坐502路到东山，交通便利。

 

　　湖北梁子湖：肥蟹“藏身”蓬莱仙境

 

　　周末坐高铁去武汉，鄂州梁子湖大闸蟹不容错过。“千古江夏诗文在，梁子湖畔蟹正肥。”这首由余秋雨即兴所作的诗，令梁子湖螃蟹名声远扬。梁子湖是湖北省第二大湖，三分之二水面在江夏区境内。湖水清澈，水质达二级标准。所产螃蟹个大、肚白、肉鲜、味美。而这里的养蟹面积是苏州阳澄湖的近6倍，产量是阳澄湖的2倍。

 

　　如果你来梁子湖的话，可以去距江夏纸坊仅十五分钟车程的龙湾度假村玩，度假村内湖水清澈见底，虾美鱼肥，完全野生，亭台楼阁，郁树葱葱，湖边能烧拷。你还可以在龙湾码头租船去湖面感受湖光山色，当然也能上梁子岛去看看。梁子湖（岛）生态旅游度假区是独具特色的江南旅游之乡，既有平坦无垠的沃野，又有锦绣的山峦叠嶂，山清水秀，相得益彰。湖山相接，水天相连，碧波荡漾，交相辉映，让人心旷神怡。玲珑剔透的小岛——梁子岛，由于它像一枝婷婷玉立的荷叶浮于水面，所以又名荷叶洲。该岛犹如蓬莱仙境，有世外桃源、梦里水乡、水上蓬莱之美誉。岛内的革命遗址和历史古迹较多，现存的达20多处。张家楼房是梁子岛上的革命遗址之一，抗日战争时期，湘鄂赣军区副司令员张体学曾在此居住几个月，组建了军区医院，免费为当地群众治病，深受广大群众的广泛赞誉；还有那闻名遐迩的瓦窖海48座古窖遗址，显示了梁子岛古代陶瓷工业的发达和辉煌。此外，梁子门、万年台、仙人洞、绊马石、卧牛望月、扁担洲、黄莺嘴等景点也是美不胜收。

 

　　交通：广州乘坐武广高铁前往武汉，再从武汉出发，上武黄高速公路至东沟标牌路口下高速，出收费站后向右往东沟方向顺大路直走前往长岭码头，路上有明显标志。从武汉市内出发行驶时间大约1.5小时。到码头后，在码头购买门票及船票，乘船前往梁子岛，大约20分钟。

 

　　湖南大通湖：吃蟹、当渔夫、看湖景……

 

　　“山美张家界，水美大通湖”。大通湖是洞庭湖的湖中湖，素有“三湘第一湖”的美称。如今，大通湖不仅以水美吸引游人，还用它那叫板阳澄湖蟹的大通湖大闸蟹引得食客如织。

 

　　今年11月大通湖将举行“大湖捕捞节”和“河蟹美食节”，一系列精彩的活动不容错过。除了吃蟹外，你还可以在当地的渔家乐体验当渔夫的乐趣。喜欢垂钓的，带上工具，随便找一处水面甩下钓竿，之后你就只需考虑要用什么器具才能把自己的“战果”带回家。

 

　　如果你胆子够大、性格够野，那就随当地的渔民乘船到湖中去撒网、收网，感受更地道的渔民生活。对当渔夫不感兴趣的游客，则可以沿湖漫步，还可以泛舟湖上，观鱼翔浅底，听鸟叫雀鸣，陶然于湖光水色之中。 

 

　　而如果想体验佛缘，则可以去大通禅寺看看，从吃蟹的地点驾车去大通禅寺仅需10分钟。时间够多的话，还可以花两三个小时坐快艇、船舶观赏完所有的湖景。快艇8个人共200元一趟，船300元一趟。

 

　　交通：从广州坐高铁到长沙，自驾建议走长常高速再到益阳高速，向东到大通湖千山红镇（沿着S202线）到大通湖大桥便可以到大通湖生态旅游区（渔场）（大约3个半小时）。如果坐大巴前往，长沙西站有直接到益阳大通湖的汽车，或坐车到南县中转。

 

　　吃蟹有学问 赶紧学起来！

 

　　×有些人食蟹，是先掀起蟹壳，吮食蟹膏，然后再拗开蟹身分成两边，吃完一边又一边，最后吃蟹钳、蟹爪。这些人是不懂得食蟹的。

 

　　√正确的吃法是先吃钳、爪，这时蟹盖未揭，不会走掉热气。吃过爪、钳后，再掀起蟹盖，享用蟹膏，吃光蟹肉，一点都不浪费。食蟹爪时，可先吃掉两处关节，然后一吸，即可将爪的肉吸入嘴里。阳澄湖大闸蟹团购网转载。