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“阳澄湖大闸蟹”真假难分映射行业乱象



作者:admin发布时间:2015-05-08
  近年来,阳澄湖大闸蟹名气越来越响,购买的人越来越多,假冒的也越来越多,为了打假,正宗的阳澄湖大闸蟹都佩戴有防伪蟹扣,防伪蟹扣上有品牌标识、查询密码等。但假冒阳澄湖蟹标识在市场随处可买;阳澄湖大闸蟹有两个品牌:一个“阳澄湖”牌、另一个叫“巴城阳澄湖”牌,到底哪一个才正宗?
 
  对此,只要稍微了解一点阳澄湖大闸蟹市场情况的人或许都知道,每当一年金秋时分菊黄蟹肥之时,市场上到底有多少正宗的阳澄湖大闸蟹,又应该怎样来分辩真假阳澄湖大闸蟹,多年来不但一直是困扰消费者的难题,而且在业内至今也同样面临着“公说公有理婆说婆有理”的说不清的困境。而如此行业乱象的形成,背后所牵涉的不仅有错综复杂的说不清理还乱的利益纠葛,而且还有市场监管与行业自律的乏力。
 
  其实就市场监管与行业自律角度讲,或许不得不承认,在一般消费者看来,作为一种区别性地理标识,按常理在阳澄湖水面养殖的蟹无疑应该就叫阳澄湖大闸蟹。可现在市场情况要比消费者的认识远要复杂地多,事实上正宗的阳澄湖蟹品牌有两个,并分属两个协会;而且本来就是用来防伪的阳澄湖蟹扣也出现了假冒并在市场也不难买到。而与此同时,行业协会与协会之间、协会会员与非协会会员之间的利益争斗,更使消费者陷入了对阳澄湖大闸蟹真假难分困境。
 
  对此具体就以目前的阳澄湖蟹区别标准来说,由于市场各自利益的不同,推出防伪蟹扣的行业组织强调的是自已的蟹扣标识;而没有参加行业协会的蟹养殖户,强调的是自已的“阳澄湖“地理特征,加上有“洗澡蟹”等各种杂牌蟹种的假冒。可以说,阳澄湖大闸蟹作为一个水产品牌,事实上已经陷入了标准不一、真假难辩的市场尴尬。
 
  而与此同时,更令消费者觉得困惑与不解的是,在过去相当时期里,面对阳澄湖大闸蟹所面临的共同市场困境,事实上,相关的行业协会并没有体现出足够的自律意识,并在阳澄湖大闸蟹品牌问题上展开彼此合作,进而对阳澄湖蟹的品牌维护作出更多的努力。相反,在市场推展中却是你说你的,我做我的,似乎眼里有的只是自已在市场“一亩三分地”,而全然对阳澄湖蟹这个品牌所面临市场真假难辩尴尬——也就是全行业所有的共同困境,却不管不顾并视而不见。而素不知,如果阳澄湖蟹这个品牌一旦坍塌,显然不难预见,结果不仅会失去消费者对阳澄湖蟹品牌的喜爱并失去市场,并且所有相关的行业协会、养殖户,及与阳澄湖蟹品牌有关的市场利益也终将受到毁灭性的打击。
 
  所以,面对当前阳澄湖大闸蟹所面临的真假难分市场乱象,笔者在此想说的是,无论对市场监管还是行业协会来说,如何从市场品牌维护这个“大处”着眼,并以此共同来面对阳澄湖蟹困境;同时,从具体产品品质这个“小处”着手,以保证自已产品的质量。显然,无疑是相关阳澄湖蟹行业及其协会所不能回避的共同市场命题。对此,社会将拭目以待。

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