蟹中痴迷：李渔的螃蟹追求与极致享受

作者：admin发布时间：2023-06-15

阳澄湖大闸蟹

　　清朝文学家李渔，他对螃蟹的痴迷可谓超乎寻常。与其他人相比，他对螃蟹的热爱和追求简直是小巫见大巫。据说，一顿饭他能吃掉二三十只螃蟹，这种吃法甚至给他造成了经济压力。为了满足自己对螃蟹的欲望，他从夏天开始攒钱，专门用来买螃蟹的费用，这笔钱被他称作“买命钱”。

　　李渔对螃蟹的痴迷达到了无以复加的地步。他将秋天称为“蟹秋”，并备下了“蟹瓮”和“蟹酿”，用来腌制“蟹糟”，类似于醉蟹。而为了操办这一切，他雇佣了一个小丫鬟，被他称为“蟹奴”。他赞美螃蟹“鲜而肥，甘而腻，白似玉而黄似金”，将其视为色、香、味的极致，认为没有其他食物可以与之相提并论。

　　李渔并不认同将螃蟹进行各种烹饪处理的做法。他坚持认为螃蟹是世间的美味，其美在于独特性。他认为对螃蟹进行煎炒烹炸加作料的处理只是画蛇添足，是对螃蟹本身美味和外貌的妒忌。他认为螃蟹应该整只蒸熟，并由自己亲手剥开才能真正品味出其美味，若由他人代劳，就会失去其中的乐趣。

　　李渔对螃蟹的痴迷和追求展示了他对生活的热爱和追求极致的态度。他以自己的独特方式品味螃蟹，坚守个人的口味和偏好，并将螃蟹视为生活中的一大享受。他的追求和热情激励着人们去发现和追求自己对美食的独特偏好，并在其中找到满足和快乐。

　　李渔对螃蟹的痴迷让我们反思人们对待生活的态度。他以自己热爱的事物为乐，坚持追求自己的品味，展现了对生活的热情和奉献。他的故事提醒我们要敢于追求自己的兴趣和热爱，无论是对于美食还是其他领域，都应该尽情追求，享受其中的乐趣和满足。

　　总之，清朝文学家李渔对螃蟹的痴迷和追求展示了他对生活的热爱和追求极致的态度。他以自己独特的方式品味螃蟹，坚持追求自己的口味和偏好，并将螃蟹视为生活中的一大享受。他的故事鼓励我们勇敢追求自己的兴趣和热爱，尽情享受生活中的美好。无论是对于美食还是其他领域，我们都应该敢于追求，发现自己独特的品味，从中获得满足和快乐。

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