唯亭阳澄湖大闸蟹即将上市
作者：admin发布时间：2014-09-23
个头略大于去年 价格与去年持平
阳澄湖大闸蟹开捕在即。昨天，苏州工业园区唯唯亭亭大闸蟹交易市场里的商家，正忙碌着清理水池、打扫店铺，为即将前来选购大闸蟹的顾客营造良好的环境。
园区唯亭街道相关负责人告诉记者，由于今夏没有出现连续高温天，给大闸蟹创造了良好的生长环境，预计今年“唯唯亭亭”大闸蟹产量在700吨左右，螃蟹的平均体重也略大于去年，但市场售价则与去年基本持平。
据介绍，“唯唯亭亭”大闸蟹从蟹苗培育到成熟上市通常要经过10多次严格的科学检测，只有抽检结果100%合格，才能爬上食客的餐桌。从历年的检测结果看，“唯唯亭亭”大闸蟹中未发现有硝基呋喃类、孔雀石绿、氯霉素、五氯酚钠等违禁物质。
