傍上阳澄湖山寨的螃蟹满城爬

　　每年中秋佳节，不少人以能吃上美味的阳澄湖大闸蟹为乐事。然而，今年却出现了例外，阳澄湖开捕的时间为9月23日，恰好错过了需求旺盛的中秋节。不过，小编探访发现，虽然阳澄湖大闸蟹尚未开捕，为了抢占中秋市场，一些大闸蟹专卖店早已经开始售卖螃蟹，他们打着阳澄湖的旗号，但这些螃蟹的来历却十分可疑。

 

　　在燕儿岛路一家销售阳澄湖大闸蟹的店铺内，店主和几名工作人员在捆扎螃蟹，看到小编进门，店主也是十分热情地介绍。阳澄湖大闸蟹9月23号才开捕，你们的螃蟹哪来的啊？面对小编质疑，店主先是一愣，随后神秘地告诉小编，公司在阳澄湖内有养殖基地，螃蟹都是夜里偷偷从自己的基地捕捞上来的，当夜装车上路，第二天上午就来到了青岛，“你放心买行了，我们卖的都是正宗的阳澄湖大闸蟹。”

 

　　小编注意到，或许是为了让螃蟹血统更为纯正，店主竟然给每只螃蟹都贴上了防伪标签。然而，小编从阳澄湖大闸蟹协会获悉，今年的防伪标签暂时还没有制作出来，也没有公布。台东一家阳澄湖大闸蟹店内，店主十分坦诚地告诉小编，阳澄湖大闸蟹暂时还未上市，店内的螃蟹都是昆山湖泊产的，是为了让青岛人提前尝个鲜。

 

　　多年从事水产生意的周经理向小编透露，阳澄湖大闸蟹属于稀缺资源，每年的产量不过两千多吨，远远不够市场需求，一些商家为牟利就以假乱真，以别的地方的螃蟹冒充阳澄湖大闸蟹，或者将阳澄湖周边的螃蟹捕捞上来后，再放到阳澄湖里洗个澡，这就是业内熟知的“洗澡蟹”。

 

　　阳澄湖大闸蟹行业协会秘书长严金虎表示，今年气候适宜，为大闸蟹的生长提供了良好的自然条件，与往年相比，今年的大闸蟹质量更好，肉质也更加丰厚，预计今年产量为2300吨至2500吨，较去年有小幅增长。据介绍，今年的阳澄湖大闸蟹开捕销售时间暂定为9月23日。阳澄湖大闸蟹团购网转载发布，转载请注明http://www.yangchengcun.com