苏州,12个月,71种当季美食!
作者:admin发布时间:2016-06-26
苏州人讲究“不时不食”,各种时节,各种时鲜,各种美食,前仆后继地涌来!为此小编特地整理了一份全年“尝新”食谱,12个月,71种当季美食!这才是苏州吃货的顶级配置。
一月 腊八粥、桂花糖年糕、荸荠、鲢鱼
二月 水芹韭菜、青鱼
三月 青团子、撑腰糕、酱汁肉、春卷 荠菜、蓊蓊头、桂鱼、芦蒿、金花菜、碧螺春、刀鱼、螺蛳
四月 腌笃鲜、酒酿饼塘鳢鱼、甲鱼、香椿头、马兰头、枸杞头、螺蛳、春笋、莼菜、茭白
五月 松花团子、乌米团子、神仙糕、咸鸭蛋 地产枇杷、苋菜、本地蚕豆、蒜苗、青梅
六月 三虾面、枫镇大肉面、炒肉馅团子、鲥鱼、河虾、地产杨梅、樱桃
七月 荷叶粉蒸肉、酸梅汤 白鱼、小暑黄鳝
八月 冰冻绿豆汤 鳊鱼、鸡头米
十月 重阳糕、茨菰、鲃鱼
十一月 酱方、水芹、冬笋、鲫鱼
十二月 藏书羊肉、冬酿酒、冬至团、桔子、草鱼