“六月黄”大闸蟹上市 售价同比低一至两成
作者：admin发布时间：2016-06-17
多数人印象中，秋天才是吃
大闸蟹的季节，其实，在吃蟹季正式来临前，作为大闸蟹幼儿版的“
六月黄”会早些上市。
色黄、肉嫩、壳薄、味鲜，市民喜爱的“
六月黄”这两天已经悄然爬上了餐桌。
所谓“六月黄”，就是大闸蟹的幼儿版，是大闸蟹从“少年”步入“青年”的中间阶段。因此，“六月黄”又称为“童子蟹”，体重一般在2两左右，具有外壳脆、内壳软、肉质丰满的特点。
在南京某农贸市场，销售商告诉记者，最近这几天，“六月黄”螃蟹开始上市。从目前销售情况来看，螃蟹的销量是稳中有升。记者了解到，与去年同期相比，由于今年货源充足势，售价要比去年低10-20%。目前一两五左右的规格，公母搭配也就在三十五左右。
业内人士提醒，大部分蟹农喜欢把品质好的“六月黄”留到7月中旬卖个好价钱，所以现在不排除有部分不法商贩用和“六月黄”大闸蟹外形类似的幼蟹冒充出售，消费者购买时需仔细辨别。
