阳澄湖大闸蟹（蟹壳）

作者：admin发布时间：2014-06-20

阳澄湖大闸蟹（蟹壳）

　　蟹壳　　

　　【拉丁名】Eriocheir sinensis H. Milne-Edwards

　　【来源】为方蟹科动物中华绒螯蟹的甲壳。

　　【化学成分】大约3/4为碳酸钙，余1/4中约有一半为甲壳质，余一半主要为蛋白质。甲壳质系由N-乙酰氨基葡萄糖所成的多糖，不溶于稀的酸、碱，如与酸共煮则水解而生乙酸与D-葡萄糖胺。甲壳质为蟹、虾等壳的特殊成分，但亦含于某些昆虫的壳、菌丝、孢子中。

　　【性味归经】《千金·食治》： “味酸，寒，有毒。”入肝、脾二经

　　【功用主治】破瘀消积。治瘀血积滞，胁痛、腹痛，乳痈，冻疮。

　　 ①《纲目》："烧存性，蜜调，涂冻疮及蜂虿伤；酒服，治妇人儿枕痛及血崩腹痛，消积。"

　　②《本草崇原》："攻毒，散风，消积，行瘀。"

　　【用法与用量】内服：煅存性研末。外用：烧灰调敷。

　　【选方】①治蓄血发黄，胸胁结痛而不浮肿者：蟹壳煅存性，黑糖调，无灰酒下三钱，不过数服效。(《本经逢原》)

　　 ②治血崩甚而腹痛：毛蟹壳烧存性，米饮下。(《证治要诀》)

　　 ③治妇人乳痈硬肿：蟹壳灰一服即散。(《本经逢原》)

　　 ④治蜂虿伤：蟹壳烧存性，研末，蜜调敷。(《证治要诀》)

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