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阳澄湖基本不产“六月黄”
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阳澄湖基本不产“六月黄”
作者:admin
发布时间:2014-05-25
尽管“六月黄”在实体市场上刚刚上市,不过在网上,“六月黄”一个月之前已经开卖。记者登录淘宝网,发现不少店铺打出了“
阳澄湖六月黄
”的旗号。不过,业内认为,所谓阳澄湖“六月黄”的说法并不靠谱。铜川路市场上的六月黄产地主要是太湖、洞庭湖,以及其他一些不太知名的螃蟹产地。对于网络上宣传的阳澄湖“六月黄”,他认为并不靠谱。他说,“六月黄”是尚未成熟的大闸蟹,再经过脱壳之后,就可以生长为成熟的大闸蟹,那个时候的价格,不是卖“六月黄”可以比拟的,尤其是阳澄湖这样有名的产地,蟹农自然不舍得卖小蟹。
阳澄湖大闸蟹
行业协会会长杨维龙也表示,在阳澄湖这种大产量的湖区并没有吃“六月黄”的习俗,据他了解,仅有个别的的蟹农做“六月黄”生意,大多是池塘养殖,真正湖区的“六月黄”很少。“对蟹农来说,再经过一两次脱壳之后,螃蟹的价格可以翻一番,卖六月黄不合算。”杨维龙说。
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