没有防伪扣才是正宗的阳澄湖大闸蟹？官方：假的！
作者：admin发布时间：2016-09-21
阳澄湖未开捕，“大闸蟹”已热销。20日，记者在广州城区暗访发现，市面上有商家打着阳澄湖旗号的大闸蟹在售卖。对记者质疑其为何没防伪标志时，商家坚称，没有防伪扣才是
正宗阳澄湖大闸蟹。
对此，阳澄湖大闸蟹行业协会负责人称，阳澄湖大闸蟹9月23日才开捕，在开捕之前，市场上销售的阳澄湖大闸蟹，是否有无防伪标志，绝对都是的。
记者暗访：有商家打着阳澄湖旗号售卖大闸蟹
20日，记者在广州巡城暗访时，发现各大水产品批发中心的螃蟹市场开始热起来，所销售的螃蟹主要以太湖蟹为主。在广州五湖四海水产交易市场里，有商贩称，目前在售的部分大闸蟹产地均为太湖。如果需要真的阳澄湖大闸蟹，则需要预订，估计价格在90到100元一只。
仍有商家打着阳澄湖旗号售卖大闸蟹。在广州黄沙水产批发市场里，一位档主见到记者就立即上来招呼，记者表示想买
阳澄湖大闸蟹，该档主说：“我这里全是阳澄湖大闸蟹，现刚上市，每只38元。”
记者看到，这些大闸蟹被食指粗的绳子捆绑着，整齐地摆放在台面上。记者拿起一只大闸蟹翻看问到，为何没有任何没防伪标志？该档主称，要防伪标志太容易了，要多少给多少，而且都能通过验证。
见记者一脸疑问，他将一只大闸蟹转过来，翻开其腹部说，“你看，全是蟹黄，其实没有防伪扣的才是正宗的阳澄湖大闸蟹。”记者随即称，不是自己吃，是用来送礼的。他表示，可以提供阳印有“阳澄湖大闸蟹”的包装盒。
大闸蟹多数不正宗，这个自然好理解，但商贩提到可以提供防伪扣，着实让人有些心惊。根据该档主的说法，记者在某网上商城，输入“螃蟹防伪蟹扣”，有数十家网店在出售阳澄湖大闸蟹防伪蟹扣，这些防伪蟹扣每个批发价只有0.15元左右。有商家宣称，可以生产任何种类的防伪蟹扣，并印有商标。
官方说法：阳澄湖大闸蟹23日上市，之前均为假冒
目前，市场上的阳澄湖大闸蟹身份真假难辨。对此，
苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会有关负责人告诉记者，阳澄湖大闸蟹捕捞都有统一的管理，今年阳澄湖大闸蟹的上市时间是9月23日，在引之前市面上售卖的任何称阳澄湖大闸蟹的螃蟹均为假冒，而且真正大闸蟹的防伪标志只有在开湖捕捞后才有。
据介绍，按照该协会今年的标准，在阳澄湖里面养殖六个月以上，特级雄蟹体重每只不能低于200克，雌蟹不低于150克；一级雄蟹体重不低于150克，雌蟹不低于125克；二级雄蟹体重不低于125克，雌蟹不低于100克。体重低于一定标准的阳澄湖大闸蟹将不称其为真正意义上的阳澄湖大闸蟹。
买大闸蟹注意看“身份证”。该协会负责人表示，阳澄湖产的大闸蟹脚上佩戴2个“戒指”：一个阳澄湖产专用防伪标志，可用于电话、短信、微信等在苏州市质监局防伪中心查询到相应信息；还有一个是品牌商家，可登录阳澄湖大闸蟹协会官网查看商家是否为阳澄湖大闸蟹协会会员。
冒用阳澄湖认证标志已违法
北京市盈科（
广州）律师事务所翁春辉律师指出，阳澄湖大闸蟹是实施原产地域保护的产品，即阳澄湖当地蟹商需加入阳澄湖大闸蟹行业协会方可使用阳澄湖大闸蟹的认证标志，如果没有加入并使用阳澄湖大闸蟹认证标志，已违反产品质量法相关规定，阳澄湖大闸蟹行业协会可以追究其法律责任，相关职能部门也可以对违法商家进行处罚。
消费者如何挑选大闸蟹？
据上述协会负责人介绍，正常的阳澄湖大闸蟹蟹壳呈青色，其生长环境如果水质不干净，背部可能呈现墨绿色。因此，最好挑选蟹壳青中发白的大闸蟹。
其二是大闸蟹蟹身越厚，说明储存的蟹黄越多，因此尽量挑选厚实一点的大闸蟹。另外，俗话说“九雌十雄”，市民在农历九月吃大闸蟹，最好挑蟹黄更多的雌蟹。到了农历十月，雄蟹的蟹黄则更多些。
买到假冒大闸蟹如何维权？
阳澄湖大闸蟹地理标志保护办公室工作人员表示，阳澄湖大闸蟹实行的一蟹一扣的身份证式管理，开湖后，消费者可以联系阳澄湖大闸蟹协会鉴定身份证辨真伪，协会可为消费者出据相关证明。如果买到假冒阳澄湖大闸蟹，消费者可凭此找当地工商部门进行举报维权。
